Raccolta delle olive a Settimo Vittone
Sabato 7 ottobre, con anticipo rispetto allo scorso anno (causa maturazione), siamo stati ospiti degli amici del Circolo Molino Lingarda di Settimo Vittone a raccogliere le olive. La mattinata è iniziata freddina ma, i nostri ragazzi incuriositi e pronti a dare una mano, si sono scaldati in fretta grazie anche al ristoro di the caldo e biscotti.
Armati di rastrellini e di reti sotto agli ulivi il lavoro ha cominciato a dare i suoi frutti!!!
Il clima si è scaldato parecchio, faceva caldo e così si è mangiato fuori tutti insieme e poi nuovamente a raccogliere..usando altre
tecniche..
Per completare la giornata, visita al frantoio comunale dove le olive vengono defogliate, lavate, trasformate in pasta che successivamente viene suddivisa dai tre elementi che la compongono (acqua, sansa e olio extravergine di olive)
E’ stata una bella giornata, ringraziamo Luca e Sara che ci ospitano sempre con affetto.
Tutte le nostre fotografie sull’album
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